問(wèn)答題在采用有色金屬作為食品機(jī)械材料時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題？
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1.問(wèn)答題食品機(jī)械常用材料主要包括哪些？
2.問(wèn)答題選擇食品機(jī)械材料應(yīng)遵循什么原則？
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述升華干燥的組成系統(tǒng)及操作過(guò)成。
4.問(wèn)答題為何升華干燥制品復(fù)水性好？
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述噴霧干燥系統(tǒng)組成及主要設(shè)備。
最新試題
離心泵在工作過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題