為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

下列食品中不能申請為無公害食品的是（）