多項(xiàng)選擇題可以有效地減少蔬菜中營(yíng)養(yǎng)素的流失的方法是？（）

A、吃新鮮蔬菜
B、先洗再切
C、洗切后盡快烹調(diào)
D、放點(diǎn)鹽


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題以下哪種食物可引起中毒？（）

A、河豚魚(yú)
B、霉變的甘蔗
C、有“赤潮”發(fā)生的水域的貝類(lèi)
D、顏色鮮艷的蘑菇

2.多項(xiàng)選擇題以下哪些措施可避免兒童食物中毒？（）

A、不食用不新鮮的食物
B、盡量不吃剩飯剩菜，如要吃，一定要充分加熱
C、剩飯剩菜不能在冰箱中放太長(zhǎng)時(shí)間
D、不吃過(guò)了保質(zhì)期的食物