單項(xiàng)選擇題可隨唾液傳播而導(dǎo)致胃病的菌是(),它與胃癌的發(fā)生也有著密切的關(guān)系。
A.幽門螺桿菌
B.金黃色葡萄球菌
C.鏈球菌
D.大腸桿菌
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1.單項(xiàng)選擇題反式脂防酸對(duì)人體的心腦血管系統(tǒng)健康不利,以下哪種油脂中反式脂肪酸的含量較高?()
A.大豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.人造奶油
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種是健康的飲水習(xí)慣?()
A、白開水是最好的飲料,要常喝
B、口渴時(shí)才喝水,不渴時(shí)不必喝
C、有時(shí)可以直接喝自來水
D、飲料好喝又解渴,應(yīng)該多喝
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯(cuò)誤的是()。
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下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題