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食品的殺菌方法有多種,但()是食品工作最有效、最經(jīng)濟、最簡便、也是目前使用最廣的殺菌方法。
A.防腐劑
B.抑菌劑
C.輻射
D.熱處理
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單項選擇題
《食品安全管理體系肉及肉制品生產(chǎn)企業(yè)要求》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在動物屠宰前判定動物是否健康和是否適合人類食用而進(jìn)行的檢驗稱為()。
A.宰前檢驗
B.宰中檢驗
C.宰后檢驗
D.以上都不對
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當(dāng)驗證分析的結(jié)果表明有大量不合格產(chǎn)品產(chǎn)生時,應(yīng)對食品安全體系重新進(jìn)行()。
A.驗證
B.確認(rèn)
C.監(jiān)視
D.更新
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