座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術員寫入程序即可，不用再進行專門的驗證。

木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。

CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。

只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定，則不必對酵母技術儀進行期間核查。

酵母染菌NBB-B（5天）變色，不能傳代，作為廢酵母排掉。