前廳部須確保預(yù)定人員12小時在崗，如無法保證在崗，應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能，保證及時接電話。

酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點(diǎn)包括（）

客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。

門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。

西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）

按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時拉住并質(zhì)問他的身份。

酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個是系統(tǒng)觀，一個是大局觀。

酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。

對商品進(jìn)行銷售懸掛時，最適合的高度是（）