判斷題GB601標準中規(guī)定用標定和比較兩種方法測定的標準溶液濃度值之差應小于0.1%。
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食品快速檢測中使用的標準物質純度一般≥（）
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平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。
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食用油中總極性物質測定時，取樣后樣品放在（）加熱。
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下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）
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含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。
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硼酸快檢質控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）
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利用極性物質與非極性物質（）的不同，通過測量判斷極性物質與非極性物質的百分比。
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按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）
題型：多項選擇題