多項選擇題脂類測定最常用的提取劑有（）
A、乙醚
B、苯
C、石油醚
D、二甲苯
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1.多項選擇題食品感官檢驗室由（）組成
A、檢驗區(qū)
B、會議區(qū)
C、辦公室
D、樣品制備區(qū)
2.多項選擇題檢測下列（）元素時，樣品處理不適合用干法消化
A、Ca
B、Hg
C、As
D、Mg
3.多項選擇題以下（）可用于側量糖溶液的濃度
A、波美度計
B、錘度計
C、乳稠計
D、折光儀
4.多項選擇題食品中的脂類包括（）
A、甘油二酸脂
B、甘油三酸脂
C、類脂
D、類醇
5.多項選擇題高效液相色譜的色譜圖有（）兩種類型
A、正相色譜
B、反相色譜
C、橫向色譜
D、縱向色譜