目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

干法灰化助劑的作用有（）。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

濕法消解法的缺點有（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

干法灰化的步驟包括（）。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）