最新試題
（）可以用索氏提取法測定其含量。
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）
液-固萃取常用的方法有（）。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
干法灰化的步驟包括（）。
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。