濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

干法灰化的步驟包括（）。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）