多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》是根據(jù)（）等有關(guān)法律法規(guī)制定的。
A、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》
B、《中華人民共和國食品安全法》
C、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》
D、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》
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在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強(qiáng)甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
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下列食物酸味感覺最強(qiáng)的是（）
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與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）
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增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
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纖維素酶的降解機(jī)制被認(rèn)為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）
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PG表示的抗氧化劑的是（）
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下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
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下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
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通常對(duì)乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
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按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題