單項(xiàng)選擇題在食品添加劑生產(chǎn)許可的產(chǎn)品抽樣時(shí),如產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí),應(yīng)抽取企業(yè)申請(qǐng)產(chǎn)品中()的產(chǎn)品。
A、質(zhì)量等級(jí)最低
B、質(zhì)量等級(jí)最高
C、質(zhì)量等級(jí)居中
D、任一質(zhì)量等級(jí)
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1.單項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)如未建立()制度,實(shí)地核查時(shí)將被扣除20分。
A、不合格產(chǎn)品召回
B、銷售管理
C、原輔材料采購(gòu)管理
D、質(zhì)量檢驗(yàn)
2.單項(xiàng)選擇題食品添加劑企業(yè)生產(chǎn)許可實(shí)地核查記錄》表中帶“”號(hào)標(biāo)注條款中的含義:()。
A、否決項(xiàng)
B、普通項(xiàng)
C、此項(xiàng)不適用
D、此項(xiàng)不計(jì)分
3.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)妥善保管接收的樣品。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)樣品,并在()個(gè)工作日內(nèi)完成檢驗(yàn),檢驗(yàn)完成后()內(nèi)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)向組織審查部門及申請(qǐng)者遞交檢驗(yàn)報(bào)告。()
A、30;5日
B、15;5日
C、30;2日
D、15;2日
4.單項(xiàng)選擇題在食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查中,被抽查樣品數(shù)量不夠或抽不到樣品的()。
A、要求企業(yè)當(dāng)場(chǎng)生產(chǎn),直接抽樣
B、要求企業(yè)準(zhǔn)備好樣品后,自行送往許可機(jī)關(guān)封樣
C、在現(xiàn)場(chǎng)與企業(yè)重新確定抽樣時(shí)間
D、按實(shí)地核查不合格處理
5.單項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在封樣之日起()個(gè)工作日內(nèi)將樣品寄(送)到檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
A、7
B、8
C、9
D、10
最新試題
纖維素酶的降解機(jī)制被認(rèn)為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的()
題型:多項(xiàng)選擇題
一般來(lái)說(shuō),人的味覺(jué)對(duì)下列哪種物質(zhì)的敏感性最低()
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用于改善面團(tuán)質(zhì)構(gòu)的還原劑中,反應(yīng)速度慢的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食鹽和乙醇具有防腐作用,所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
題型:判斷題
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
相對(duì)甜度最低的甜味劑是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通常對(duì)乳糖起作用的乳糖酶指的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
TBHQ具有一定的抗菌作用,()對(duì)其抗菌有增效作用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機(jī)理的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
按照反應(yīng)類型,食品酶制劑分為()
題型:多項(xiàng)選擇題