單項(xiàng)選擇題平均樣品經(jīng)過混合分樣，根據(jù)需要從中分取一部分作為試驗(yàn)用的樣品，稱為（）。
A.原始樣品
B.平均樣品
C.試驗(yàn)樣品
D.分析樣品
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1.單項(xiàng)選擇題制定扦樣方案是為了對(duì)扦樣行為進(jìn)行控制，確保檢測(cè)樣品的（）和檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性、準(zhǔn)確性。
A.代表性
B.可靠性
C.統(tǒng)一性
D.真實(shí)性
2.單項(xiàng)選擇題稻米膠稠度的測(cè)定中糊化液回生這個(gè)過程需在0℃冰水浴中冷卻（）min。
A.10
B.15
C.20
D.25
3.單項(xiàng)選擇題稻谷品嘗試驗(yàn)中秈稻的對(duì)照參考樣品應(yīng)選擇脂肪酸值在（）mg/100g左右，經(jīng)品評(píng)人員品評(píng)后，選出品嘗評(píng)分在60分、70分左右的樣品各一份，作為每次品評(píng)的參考樣品。
A.10和17
B.20和27
C.30和37
D.40和47
4.單項(xiàng)選擇題淀粉含量測(cè)定方法，主要采用（）水解生成還原糖，以測(cè)得還原糖量折算淀粉含量。
A.酸或酶
B.酸或堿
C.堿或酶
D.酸或鹽
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)含量測(cè)定的常用方法是以（）為代表的氮含量測(cè)定方法。
A.染料結(jié)合
B.雙縮脲反應(yīng)法
C.福林—酚試劑反應(yīng)法
D.凱氏定氮法
最新試題
液相色譜儀關(guān)機(jī)前管路沖洗后保存在什么試劑中（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
依次用（）沖洗消解罐，干燥后放置在一個(gè)干凈且干燥的地方備用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
GB23200.19-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測(cè)定液相色譜法》適用于（）中的阿維菌素殘留量的測(cè)定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)流動(dòng)相含有緩沖鹽時(shí)，關(guān)機(jī)前應(yīng)對(duì)流路如何清洗（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
檢測(cè)有機(jī)磷時(shí)，其檢測(cè)器溫度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)算方法檢出限時(shí)，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
柜內(nèi)放置的儀器和材料必須保持在（）數(shù)量。靜壓箱后部的空氣循環(huán)不得受阻。將材料放入安全柜的工作區(qū)之前，應(yīng)對(duì)其表面進(jìn)行去污處理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）項(xiàng)不能溶解有機(jī)磷農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于手動(dòng)進(jìn)樣，說法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于電分析法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題