干燥過(guò)程中，要使被除去水分不斷地從固體相中轉(zhuǎn)移到氣相中，必要條件是必須使被干燥物料內(nèi)部產(chǎn)生的水汽壓強(qiáng)壓大于干燥介質(zhì)中的水氣分壓。

干燥中介質(zhì)的流動(dòng)方向與濕物料表面平行的干燥速率比垂直時(shí)大。

當(dāng)液體的密度和粘度越大，流動(dòng)越慢時(shí)，沉降速度則越小。

對(duì)一些怕水和易燃，易爆固體原料，可以放在大倉(cāng)庫(kù)中存放和露天堆放。

使用儀表對(duì)工藝參數(shù)測(cè)量時(shí)，無(wú)論測(cè)量?jī)x表如何準(zhǔn)確，它所指示的被測(cè)值與參數(shù)的真實(shí)值之間總是存在著一定的偏差。

在傳熱過(guò)程中，冷熱流體由于發(fā)生氣化吸收和放出的熱量稱為潛熱。

過(guò)篩就是利用篩孔尺寸相同的篩子，把固體物料按要求的塊料大小分開(kāi)的操作。

通風(fēng)機(jī)一般開(kāi)車(chē)時(shí)應(yīng)空車(chē)運(yùn)行30分鐘后，逐漸開(kāi)大出口閥，觀察電流。

根據(jù)實(shí)際傳熱過(guò)程的情況，選取與其工藝條件一樣設(shè)備，結(jié)構(gòu)，形狀一樣又較為成熟的經(jīng)驗(yàn)傳熱系數(shù)值稱為經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)法。

件裝原料貯存，據(jù)原料理化性質(zhì)，可露天貯存也可在倉(cāng)庫(kù)貯存，并分區(qū)存放，設(shè)立鮮明標(biāo)志，并備有防雨措施。