最新試題
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
保存樣品方法的要求有（）。
濕法消解法的缺點有（）。
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
