單項選擇題送客之后的整理工作是收拾茶具,清理桌面,()
A.清潔地面
B.統(tǒng)計顧客消費信息
C.清潔茶具
D.消毒茶具
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1.單項選擇題送客時,服務員應讓客人走在(),引導至門、梯。
A.前方
B.后方
C.左側
D.右側
2.單項選擇題茶館服務送客時使用禮貌用語應()。
A.語氣高亢
B.自然,發(fā)自內心
C.體現完成任務
D.隨意
3.單項選擇題客人在茶館用茶完畢結帳前,服務員應做好帳單的()工作。
A.準備
B.核對確認
C.打印
D.開列
4.單項選擇題有些茶館因服務員較少,所以要()。
A.降低服務標準
B.提倡客人自助
C.科學設計服務流程,提高服務效率
D.減少服務項目
5.單項選擇題茶藝館的服務員有較豐富的茶及茶文化知識,應當()。
A.勤于展示
B.根據客人的需求介紹
C.引導客人觀看茶藝表演
D.不斷打擾客人
最新試題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調產品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產品。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題