多項選擇題啤酒包裝后所產(chǎn)生的風味主要有（）。
A.雙乙酰
B.紙板味
C.麥芽香
D.氧化味
E.日光臭味
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1.多項選擇題啤酒麥汁制造過程中所產(chǎn)生風味主要有（）。
A.麥芽香
B.酒花香
C.苦味、酸味
D.酯香
E.高級醇
2.多項選擇題啤酒貼標過程質(zhì)量要求是（）。
A.商標必須與產(chǎn)品一致
B.生產(chǎn)日期必須標識清楚
C.商標應整齊美觀，不能歪斜，不脫落，無缺陷
D.商標直接影響啤酒的外觀質(zhì)量
E.粘合劑要求呈pH中性，初粘性好，瞬間粘度適宜
