問(wèn)答題進(jìn)行餐飲服務(wù)質(zhì)量的控制,必須具備哪幾個(gè)條件?
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1.問(wèn)答題什么說(shuō)服務(wù)質(zhì)量是飯店的生命線?
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3.名詞解釋實(shí)時(shí)控制
4.問(wèn)答題試述主題飯店就是特色飯店。
5.問(wèn)答題試述PDCA的督導(dǎo)程序。
最新試題
根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理,下列說(shuō)法屬于正確的觀點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過(guò)程運(yùn)作要素的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。
題型:多項(xiàng)選擇題