草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

食用菌是一類喜（）真菌。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。