小張下崗后開了一間小型餐飲店。他知道，要取得經營成功，除了要有可口的飯菜外，周到的服務和與顧客的良好關系也是非常重要的。為此，他采取了如下控制措施：
①在店內顯眼的位置掛一本顧客意見簿，歡迎顧客提出意見和批評；
②讓領班嚴密地監(jiān)視服務人員的行為，并對棘手問題的處理提供協助和建議；
③在員工上崗之前進行工作技能和態(tài)度的培訓；
④明確規(guī)定半年后要對服務質量好的員工給予獎勵。
以下哪種說法是正確的（）

所有權和經營權相分離的股份公司，為強化對經營者行為的約束，往往設計有各種治理和制衡的手段，包括：
①股東們要召開大會對董事和監(jiān)事人選進行投票表決；
②董事會要對經理人員的行為進行監(jiān)督和控制；
③監(jiān)事會要對董事會和經理人員的經營行為進行檢查監(jiān)督；
④要強化審計監(jiān)督，如此等等。
這些措施是（）