單項選擇題95℃以上的水溫適宜沖泡（）茶葉。
A、普洱茶
B、龍井茶
C、六安瓜片
D、黃山毛峰
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1.單項選擇題調(diào)飲茶奉茶時必須每杯茶邊放茶匙一個，用來（）。
A、觀看湯色
B、增加茶湯濃度
C、打撈添加物
D、調(diào)勻茶湯
2.單項選擇題茶葉沖泡程序中，“溫潤泡”的目的是（）。
A、抑制香氣的溢出
B、利于香氣和滋味的發(fā)揮
C、減少內(nèi)含物的溶出
D、保持茶壺的色澤
