單項(xiàng)選擇題CIP清洗碳鋼發(fā)酵罐時(shí)，洗液溫度控制在（）以?xún)?nèi)，否則會(huì)破壞罐體T541涂層和保溫層表皮。
A.50℃
B.55℃
C.60℃
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1.單項(xiàng)選擇題酵母回收前應(yīng)對(duì)酵母貯罐采用（）備壓至工藝要求。
A.無(wú)菌空氣
B.二氧化碳
C.高純氮?dú)?/p>
2.單項(xiàng)選擇題在主發(fā)酵過(guò)程時(shí)，中、下各溫控點(diǎn)之間溫差應(yīng)控制在（）以?xún)?nèi)。
A.0.3℃
B.1℃
C.1.5℃
D.2℃
