單項選擇題食物頻率法調查中，問卷的設計應具有（）

A.科學性
B.合理性
C.可操作性
D.以上都是


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1.單項選擇題在食物攝入量調查中，食物的烹飪方式會影響（）

A.食物的營養(yǎng)價值
B.食物的攝入量
C.調查結果的準確性
D.以上都是

2.單項選擇題食物攝入量調查中，若要了解某一地區(qū)的飲食習慣，應采用（）

A.隨機抽樣調查
B.整群抽樣調查
C.分層抽樣調查
D.系統(tǒng)抽樣調查

3.單項選擇題24小時回顧法調查中，調查對象的文化程度會影響（）

A.回憶的準確性
B.對食物的認知
C.配合程度
D.以上都是

4.單項選擇題記賬法調查中，食物的購買渠道不包括（）

A.超市
B.農貿市場
C.網上購物
D.餐廳就餐

5.單項選擇題進行食物攝入量調查時，應考慮的因素不包括（）

A.季節(jié)變化
B.地域差異
C.個人口味
D.天氣情況