單項(xiàng)選擇題沖泡茶的溫度要用（）。
A、75℃的開(kāi)水
B、90℃的開(kāi)水
C、100℃的沸水
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1.單項(xiàng)選擇題一般評(píng)、品紅茶、綠茶、花茶等，茶水用量比例為（）。
A、1﹕22
B、1﹕50
C、1﹕60--100
2.單項(xiàng)選擇題經(jīng)科學(xué)家鑒定，茶葉中組成各類(lèi)香氣的芳香物質(zhì)多達(dá)（）。
A、100多種
B、300多種
C、500多種
