氨制冷系統(tǒng)的空氣分離器主要有兩種形式，目前用得較多的是（），可作為教學的一個重點。

在制冷壓縮機中，一般無需溫度監(jiān)視裝置的是（）。

玻璃管直讀式液位計的缺點是（）。

KA20C 型螺桿式制冷壓縮機的滾動軸承（主軸承）孔與轉子軸頸間隙為（）。

數(shù)字式溫度傳感器由（）組成。

在氨制冷系統(tǒng)中，下列哪個設備不向集油器排油（）。

氨用臥式殼管式冷凝器換熱管一般常用的材質是（）。

將冷藏與保鮮工藝相結合，盡量采用包裝化冷藏，一方面可以減少果蔬的干耗，另一方面可減少（）的結霜。

酶對食品變質的催化作用強弱與溫度有關，一般在（）時酶的活性最強。

制冷劑循環(huán)再生操作過程中，隨時觀察（）中干濕度顯示，當顯示干燥時，再生過程結束。