單項(xiàng)選擇題某種蛋白質(zhì)中各種必須氨基酸的構(gòu)成比例稱為（）

A、氨基酸模式
B、限制氨基酸
C、氨基酸評分
D、生物價(jià)


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題人體在維持呼吸、心跳等最基本生命活動(dòng)情況下的能量代謝是（）

A、新陳代謝
B、生理代謝
C、基礎(chǔ)代謝
D、綜合代謝

2.單項(xiàng)選擇題1g蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生（）kcal的能量。

 A、4  B、9  
C、16.74   D、16.81

3.單項(xiàng)選擇題下列膳食纖維的主要生理功能不正確的是（）。

A、防癌作用，冠心病和膽結(jié)石的預(yù)防
B、減輕糖尿病患者對胰島素和藥物的依耐性
C、防止能量過剩、控制肥胖、防止便秘、痤瘡和憩室病
D、對礦物質(zhì)、微量元素和其他方面的影響

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)和熱能缺乏引起的營養(yǎng)不良，臨床表現(xiàn)有（）。

A、水腫型
B、X形腿型
C、O形腿型
D、亞健康型

5.單項(xiàng)選擇題下列對嬰幼兒體重測量的描述正確的是（）

A、用成人體重計(jì)可以直接測量嬰幼兒的體重
B、嬰幼兒體重主要由遺傳因素決定
C、嬰幼兒體重對營養(yǎng)狀況不敏感
D、誤差小于身長測量的誤差