單項選擇題人體在維持呼吸、心跳等最基本生命活動情況下的能量代謝是()
A、新陳代謝
B、生理代謝
C、基礎(chǔ)代謝
D、綜合代謝
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1.單項選擇題1g蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生()kcal的能量。
A、4 B、9
C、16.74 D、16.81
2.單項選擇題下列膳食纖維的主要生理功能不正確的是()。
A、防癌作用,冠心病和膽結(jié)石的預(yù)防
B、減輕糖尿病患者對胰島素和藥物的依耐性
C、防止能量過剩、控制肥胖、防止便秘、痤瘡和憩室病
D、對礦物質(zhì)、微量元素和其他方面的影響
3.單項選擇題蛋白質(zhì)和熱能缺乏引起的營養(yǎng)不良,臨床表現(xiàn)有()。
A、水腫型
B、X形腿型
C、O形腿型
D、亞健康型
4.單項選擇題下列對嬰幼兒體重測量的描述正確的是()
A、用成人體重計可以直接測量嬰幼兒的體重
B、嬰幼兒體重主要由遺傳因素決定
C、嬰幼兒體重對營養(yǎng)狀況不敏感
D、誤差小于身長測量的誤差
5.單項選擇題與蛋白質(zhì)代謝有關(guān)的維生素是()
A、維生素A
B、維生素C
C、維生素B2
D、維生素B6
最新試題
下列()作為主食適合糖尿病患者食用,以控制血糖。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
題型:單項選擇題
以下()不是食品標簽標準的主要要求。
題型:單項選擇題
主副食搭配時,以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型:單項選擇題
在進行主副食搭配時,以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:單項選擇題
下列()是我國的傳統(tǒng)主食之一,且富含復(fù)合碳水化合物。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
題型:單項選擇題
在確定主食和副食時,以下()應(yīng)作為首要考慮。
題型:單項選擇題
什么飲料富含維生素C?()
題型:單項選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項選擇題