你可能感興趣的試題

判斷題
酒吧服務(wù)員應(yīng)注意隨時觀察客人的飲酒情況，如發(fā)現(xiàn)客人醉酒，應(yīng)停止供應(yīng)含酒精飲料。（）
答案：正確
判斷題
服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的酒水及時用托盤從客人左側(cè)送上。（）
答案：錯誤
問答題
【簡答題】酒吧的具體服務(wù)規(guī)程有哪幾點？
答案：
1）引領(lǐng)服務(wù)
2）點酒服務(wù)
3）調(diào)酒服務(wù)
4）送酒服務(wù)
5）結(jié)賬、送客服務(wù)
問答題
【簡答題】酒吧營業(yè)前的準(zhǔn)備工作主要有哪些內(nèi)容？
答案：
1）酒吧的清潔衛(wèi)生工作
2）領(lǐng)料存放
3）服務(wù)準(zhǔn)備
4）檢查
問答題
【簡答題】酒吧本身應(yīng)具備哪些特征？
答案：1）除了裝修的格調(diào)外，要配備一定數(shù)量和種類齊全的酒水，并有陳列擺設(shè)；
2）有各種用途不同的酒杯；供應(yīng)酒水必備的...
多項選擇題
主酒吧也叫：（）
A.英美正式酒吧
B.酒廊
C.EnglishPub
D.Cashbar
多項選擇題
服務(wù)酒吧通常設(shè)立在：（）
A.西餐廳
B.大堂
C.中餐廳
D.宴會廳
多項選擇題
雞尾酒的調(diào)制方法有：（）
A、調(diào)和法
B、攪和法
C、對和法
D、搖和法
單項選擇題
雞尾酒的裝飾物多以（）為主。
A.各類水果
B.各類飾物
C.雞毛
D.小飾品
單項選擇題
在酒吧的引領(lǐng)服務(wù)應(yīng)注意，如是（）可引領(lǐng)至小圓桌。
A.一位客人
B.二位以上客人
C.等人的客人
D.以上都可

首頁

題庫

網(wǎng)課

在線模考

桌面端

紅櫻桃、綠櫻桃等裝飾物，應(yīng)用清水沖洗后防入杯中備用。（）

你可能感興趣的試題

酒吧服務(wù)員應(yīng)注意隨時觀察客人的飲酒情況，如發(fā)現(xiàn)客人醉酒，應(yīng)停止供應(yīng)含酒精飲料。（）

服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的酒水及時用托盤從客人左側(cè)送上。（）

【簡答題】酒吧的具體服務(wù)規(guī)程有哪幾點？

【簡答題】酒吧營業(yè)前的準(zhǔn)備工作主要有哪些內(nèi)容？

【簡答題】酒吧本身應(yīng)具備哪些特征？

主酒吧也叫：（）

服務(wù)酒吧通常設(shè)立在：（）

雞尾酒的調(diào)制方法有：（）

雞尾酒的裝飾物多以（）為主。

在酒吧的引領(lǐng)服務(wù)應(yīng)注意，如是（）可引領(lǐng)至小圓桌。

紅櫻桃、綠櫻桃等裝飾物，應(yīng)用清水沖洗后防入杯中備用。（）

你可能感興趣的試題

酒吧服務(wù)員應(yīng)注意隨時觀察客人的飲酒情況，如發(fā)現(xiàn)客人醉酒，應(yīng)停止供應(yīng)含酒精飲料。（）

服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的酒水及時用托盤從客人左側(cè)送上。（）

【簡答題】酒吧的具體服務(wù)規(guī)程有哪幾點？

【簡答題】酒吧營業(yè)前的準(zhǔn)備工作主要有哪些內(nèi)容？

【簡答題】酒吧本身應(yīng)具備哪些特征？

主酒吧也叫：（）

服務(wù)酒吧通常設(shè)立在：（）

雞尾酒的調(diào)制方法有：（）

雞尾酒的裝飾物多以（）為主。

在酒吧的引領(lǐng)服務(wù)應(yīng)注意，如是（）可引領(lǐng)至小圓桌。

紅櫻桃、綠櫻桃等裝飾物，應(yīng)用清水沖洗后防入杯中備用。（）

酒吧服務(wù)員應(yīng)注意隨時觀察客人的飲酒情況，如發(fā)現(xiàn)客人醉酒，應(yīng)停止供應(yīng)含酒精飲料。（）

服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的酒水及時用托盤從客人左側(cè)送上。（）

【簡答題】酒吧的具體服務(wù)規(guī)程有哪幾點？

【簡答題】酒吧營業(yè)前的準(zhǔn)備工作主要有哪些內(nèi)容？

【簡答題】酒吧本身應(yīng)具備哪些特征？

雞尾酒的裝飾物多以（）為主。

在酒吧的引領(lǐng)服務(wù)應(yīng)注意，如是（）可引領(lǐng)至小圓桌。