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判斷題服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的酒水及時(shí)用托盤從客人左側(cè)送上。（）

1.問答題酒吧的具體服務(wù)規(guī)程有哪幾點(diǎn)？

1）引領(lǐng)服務(wù)
2）點(diǎn)酒服務(wù)
3）調(diào)酒服務(wù)
4）送酒服務(wù)
5）結(jié)賬、送客服務(wù)

2.問答題酒吧營業(yè)前的準(zhǔn)備工作主要有哪些內(nèi)容？

1）酒吧的清潔衛(wèi)生工作
2）領(lǐng)料存放
3）服務(wù)準(zhǔn)備
4）檢查

3.問答題酒吧本身應(yīng)具備哪些特征？

4.多項(xiàng)選擇題主酒吧也叫：（）

A.英美正式酒吧
B.酒廊
C.EnglishPub
D.Cashbar

5.多項(xiàng)選擇題服務(wù)酒吧通常設(shè)立在：（）

A.西餐廳
B.大堂
C.中餐廳
D.宴會(huì)廳