單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)定價通常把費(fèi)用、（）和利潤合在一起作為毛利。
A.工資
B.房租
C.水費(fèi)
D.稅金
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1.單項(xiàng)選擇題茶館自己加工點(diǎn)心的，其工作間面積需達(dá)到營業(yè)面積的（）
A.20%
B.30%
C.10%
D.40%
2.單項(xiàng)選擇題茶館工作間的設(shè)計(jì)主要根據(jù)茶館的（）
A.經(jīng)營規(guī)模
B.營業(yè)額
C.地段
D.人數(shù)
3.單項(xiàng)選擇題一般茶館至少有（）中級以上的管理人員和茶藝師。
A.一名
B.二名
C.三名
D.四名
4.單項(xiàng)選擇題（）品質(zhì)是茶館品牌的核心。
A.裝修
B.服務(wù)
C.思想
D.茶葉
5.單項(xiàng)選擇題茶館工作的首要任務(wù)是研究市場需求，根據(jù)消費(fèi)特點(diǎn)確定茶館的（）
A.裝修
B.茶品種類
C.服務(wù)方式
D.經(jīng)營策略
最新試題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項(xiàng)選擇題