多項(xiàng)選擇題在確定致病因子、致病食品或污染原因等時(shí),應(yīng)參考以下哪些推論原則()?

A.現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查結(jié)果和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果相互支持的,調(diào)查組可以做出調(diào)查結(jié)論
B.現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果得到食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查或?qū)嶒?yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果之一支持的,如結(jié)果具有合理性且能夠解釋大部分病例的,調(diào)查組可以做出調(diào)查結(jié)論
C.現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果未得到食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果支持,但現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果可以判定致病因子范圍、致病餐次或致病食品,經(jīng)調(diào)查機(jī)構(gòu)專家組3名以上具有高級(jí)職稱的專家審定,可以做出調(diào)查結(jié)論
D.現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果不能支持事故定性的,應(yīng)當(dāng)做出相應(yīng)調(diào)查結(jié)論并說(shuō)明原因
E.現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果不能支持事故定性的,應(yīng)由衛(wèi)生行政部門(mén)作出最終裁決


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1.多項(xiàng)選擇題發(fā)生真菌毒素中毒時(shí),應(yīng)重點(diǎn)調(diào)查的環(huán)節(jié)是()。

A.原料
B.配方
C.生產(chǎn)加工人員
D.工用具、設(shè)備
E.加工過(guò)程

2.多項(xiàng)選擇題發(fā)生動(dòng)植物毒素中毒時(shí),應(yīng)重點(diǎn)調(diào)查的環(huán)節(jié)是()。

A.原料
B.配方
C.生產(chǎn)加工人員
D.工用具、設(shè)備
E.加工過(guò)程