尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。

用于防止飼料酸敗的非營養(yǎng)性添加劑飼料是增色劑。

肝臟具有“微量元素庫”之稱。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個(gè)體作為種用叫選種。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

個(gè)體選配時(shí)公畜的等級(jí)一定要低于母畜。

在生產(chǎn)實(shí)踐中采用模擬公畜的聲音對(duì)牛的發(fā)情鑒定試驗(yàn)較多果。

評(píng)定動(dòng)物生產(chǎn)力的指標(biāo)由：數(shù)量指標(biāo)、效率指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

牛的初情期年齡12月齡。