單項(xiàng)選擇題乙醇含量（）以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。
A、8%
B、10%
C、12%
D、16%
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題油炸類炒貨制品形式檢驗(yàn)不包括以下哪個(gè)項(xiàng)目（）
A、黃曲霉毒素B1
B、酸價(jià)
C、過氧化值
D、羰基價(jià)
2.單項(xiàng)選擇題GB/T5009.3中常壓干燥法使用的溫度為（）℃
A、95～105
B、100～110
C、105±2
D、110±2
3.單項(xiàng)選擇題炒貨制品中不得加入以下食品添加劑（）
A、糖精鈉
B、檸檬黃
C、山梨酸（鉀）
D、BHA
4.單項(xiàng)選擇題同一包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注（），或者標(biāo)注總凈含量。
A、單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù)；
B、每一件商品的凈含量；
C、單件商品的屬性；
D、產(chǎn)品的規(guī)格和尺寸
5.單項(xiàng)選擇題滅火器上的字母表示滅火級(jí)別的單位以及（）
A.滅火器的體積大??；
B.適用撲救火災(zāi)的類型；
C.滅火器的重量
最新試題
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項(xiàng)選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型：單項(xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題
重復(fù)性測試表征的是測試的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項(xiàng)選擇題