單項選擇題油炸類炒貨制品形式檢驗不包括以下哪個項目（）

A、黃曲霉毒素B1
B、酸價
C、過氧化值
D、羰基價


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1.單項選擇題GB/T5009.3中常壓干燥法使用的溫度為（）℃

A、95～105
B、100～110
C、105±2
D、110±2

2.單項選擇題炒貨制品中不得加入以下食品添加劑（）

A、糖精鈉
B、檸檬黃
C、山梨酸（鉀）
D、BHA

3.單項選擇題同一包裝商品內含有多件同種定量包裝商品的，應當標注（），或者標注總凈含量。

A、單件定量包裝商品的凈含量和總件數；
B、每一件商品的凈含量；
C、單件商品的屬性；
D、產品的規(guī)格和尺寸

4.單項選擇題滅火器上的字母表示滅火級別的單位以及（）

A.滅火器的體積大?。?br /> B.適用撲救火災的類型；
C.滅火器的重量

5.單項選擇題工人操作機械設備時，穿緊身適合工作服的目的是防止（）。

A.著涼
B.被機器轉動部分纏繞
C.被機器弄污
D、漂亮