慕斯蛋糕模具種類有（）材質(zhì)的。

凝固劑又稱（）。

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

杏仁膏具（）的特點，是制作西點的高級材料，可制餡、制皮、捏制花鳥魚蟲及植物、動物等裝飾品。

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

下列選項中，屬于最常用裝飾慕斯的水果有（）。

調(diào)制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細(xì)砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

冰箱是廚房必備的一個家用電器之一，冰箱可以對食物進(jìn)行（）作用。

制作芒果淋面慕斯將加入篩好的（），翻拌至順滑無顆粒。

蛋糕裝飾設(shè)計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進(jìn)行全面合理的構(gòu)思。