單項選擇題

糖塑可以通過（）塑成形態(tài)各異的造型。

A.特殊工藝
B.嘴吹
C.手揑
D.塑型工藝

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單項選擇題

應(yīng)用（）高，可塑性強的黃油塑型。

A.品質(zhì)
B.價格
C.溶點
D.塑揑性

單項選擇題

食品雕刻中的圓雕即是（）。

A.浮雕
B.食雕
C.立體雕
D.平面雕

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