1.變化與統(tǒng)一 2.條理與反復(fù) 3.節(jié)奏與韻律 4.對稱與平衡 5.對比與調(diào)和
1.傳統(tǒng)字體:隸書、楷書、行書、草書。 2.裝飾字體:宋體、仿宋體、黑體美術(shù)字。 3.漢語拼音 4.外國文字
按制品加工工藝及坯料性質(zhì),西點可分為:蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡夫類、餅干類、冷凍甜食類、巧克力類、裝飾造型類。
最新試題
關(guān)于戚風蛋糕坯的生坯成型工藝方法,下列選項中描述錯誤的是()
下列哪種方法可以檢驗黃油的質(zhì)量()
在制作戚風蛋糕時,下面哪個因素對蛋糕的口感影響最大()
在進行蛋糕面糊澆注灌模時,下面哪個步驟是必不可少的()
判斷戚風蛋糕坯是否成熟的可靠方法是什么()