填空題當(dāng)液體分散體系如勻漿、乳濁液、糊狀物或凝膠的流速增加時(shí),他們的黏度系數(shù)降低,這種現(xiàn)象稱為()。
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下列對(duì)面團(tuán)形成描述不正確的是()
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