連續(xù)發(fā)酵

發(fā)酵熱

DE值（葡萄糖值）

青霉素鉀

如何防止染菌？

發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。

簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

生物反應(yīng)器

種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。