單項(xiàng)選擇題中國士大夫、文人畫家，以茶會友，以茶論文，以茶抒懷遣興，茶與墨早已結(jié)下了不解之緣。“茶墨俱香”的典故與下列哪位文人有關(guān)？（）
A.唐寅
B.趙孟
C.文征明
D.蘇軾
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1.單項(xiàng)選擇題烏龍茶又稱青茶，屬半發(fā)酵茶。主產(chǎn)于福建、廣東和（）。
A.廣西
B.江西
C.臺灣
D.海南
2.單項(xiàng)選擇題基本茶類可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、（）和黑茶六類。
A.花茶
B.黃茶
C.青茶
D.春茶
3.單項(xiàng)選擇題我國古籍中，最早見有“茶”字的記載始于（）
A.《詩經(jīng)》
B.《茶經(jīng)》
C.《神農(nóng)本草經(jīng)》
D.《史記》
4.單項(xiàng)選擇題自古以來，中國人就有飲茶的習(xí)慣，國內(nèi)較早關(guān)于茶葉的研究來自唐代陸羽的《茶經(jīng)》，茶葉按其制作工藝可以分為，不發(fā)酵、半發(fā)酵和完全發(fā)酵茶。以下屬于半發(fā)酵茶的是（）
A.西湖龍井茶
B.廬山云霧茶
C.福建安溪鐵觀音
D.安徽祁門紅茶
5.問答題四季飲茶分別是什么？
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紅茶道發(fā)酵度是（），其葉色深紅，茶湯呈朱紅色。
題型：單項(xiàng)選擇題
防止茶葉陳化變質(zhì)應(yīng)避免存放時(shí)間過長，含水量過高，高溫和（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
90攝氏度左右水溫比較適宜沖泡（）茶葉。
題型：單項(xiàng)選擇題
西湖龍井產(chǎn)于哪里？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶樹適宜在土質(zhì)疏松，排水良好的（）土壤中生長，以酸堿度PH值在4.5度到5.5度之間為佳。
題型：單項(xiàng)選擇題
普洱茶制作的步驟依次是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
茶樹性喜溫暖（）通氣，通常氣溫在18攝氏度到25攝氏度之間最適宜生長。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）又稱“三才碗”，蘊(yùn)含“天蓋之，地載之，人育之”的道理。
題型：單項(xiàng)選擇題
廣義茶文化的含義是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
陸羽所著的《茶經(jīng)》中，有專門關(guān)于泡茶用水的論述，書中認(rèn)為最宜泡茶的水是（）
題型：單項(xiàng)選擇題