廠區(qū)盡量避免旱廁，廁所應有沖水、洗手、防蠅防蟲設施。

鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風向。

輔助設施的設計需要有工藝設計人員、相應輔助功能區(qū)專業(yè)設計人員及土建設計人員等共同完成。

楊梅原料新鮮度要求高，接收站應在是室內(nèi)進行，要避免日曬雨淋，且要盡快進入生產(chǎn)車間。

生產(chǎn)車間和倉庫設計應該工藝流程布置，盡量縮短距離。

生產(chǎn)肉禽類產(chǎn)品時，沖洗水體中可能會帶有致病菌或蟲卵，不能任意排放。

廠址選擇應選在有污染源的、居民區(qū)和飲用水水源的上風向。

肉類原料在接收站經(jīng)過計量后，可直接放入凍庫保存。

一般鍋爐用水按鍋爐蒸發(fā)量的1.2倍計算，小時變化系數(shù)取1.5。

食品廠的污水處理站應設在上風向，并與生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)有一定的距離。