單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于加酶洗衣粉說(shuō)法不正確的是()

A.加酶洗衣粉的效果總比普通洗衣粉的效果好
B.加酶洗衣粉效果的好壞受很多因素影響
C.加酶洗衣粉中目前最常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶
D.加酶洗衣粉相對(duì)普通洗衣粉講有利于環(huán)保


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1.單項(xiàng)選擇題利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí),投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要控制的必要條件分別是()

A.玉米粉和有氧
B.大豆粉和有氧
C.玉米粉和無(wú)氧
D.大豆粉和無(wú)氧

5.單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液,通入不同濃度的氧氣時(shí),其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如右圖所示(兩種呼吸作用速率相等),問(wèn):在氧濃度為a時(shí)()

A.酵母菌只進(jìn)行厭氧發(fā)酵
B.67%的酵母菌進(jìn)行厭氧發(fā)酵
C.33%的酵母菌進(jìn)行厭氧發(fā)酵
D.酵母菌停止厭氧發(fā)酵

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在釀酒和釀醋等的過(guò)程中都要涉及各種微生物,在上述兩過(guò)程中所涉及的微生物在結(jié)構(gòu)上有什么本質(zhì)區(qū)別()

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