單項選擇題用pH電位法測定飲料中總酸含量時,分析用水應(yīng)用符合GB/T6682規(guī)定的(),且使用前應(yīng)煮沸冷卻。
A.一級水
B.二級水
C.三級水
D.自來水
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1.單項選擇題測水分時,樣品平鋪后其厚度不超過器皿高()。
A.1/5
B.1/4
C.1/3
D.1/2
2.單項選擇題用阿貝折射儀測定飲料中可溶性固形物的含量,要求阿貝折射儀的精確度為士()。
A.0.1%
B.0.2%
C.0.5%
D.1%
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