農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測(cè)定一般采用（）。

測(cè)定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

植物灰分測(cè)定時(shí)，碳化的目的是（）。

開氏法測(cè)定土壤全氮蒸餾時(shí)硼酸吸收液的顏色一直不變藍(lán)，原因最可能是（）。

EDTA法測(cè)定土壤Ca、Mg合量時(shí)，可選用的指示劑有（）。

植物樣品蛋白質(zhì)的純化過(guò)程中，可以用來(lái)檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。

氫氧化鈉熔融法測(cè)定土壤全鉀時(shí)，可用鎳坩堝代替鉑坩堝。

硝酸銀滴定法測(cè)定土壤溶液中CL-時(shí)，K2CrO4的作用是（）。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來(lái)提取。

我國(guó)緩效鉀含量一般在40~1400mg/kg，它占全鉀的1%~10%。