單項(xiàng)選擇題豫園位于上海南市區(qū)城隍廟，始建于明代，園主為（）。

A.徐泰時(shí)
B.潘允端
C.黃應(yīng)泰
D.石濤


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1.單項(xiàng)選擇題被前人贊為“可羨人間福地，園夸天上仙宮”的園林是（）。

A.可園
B.清暉園
C.梁園
D.馀蔭山房

2.單項(xiàng)選擇題下列菜肴中依次代表魯、川、粵、閩菜系的一組是（）。

A.火腿燉甲魚、東坡肉、麻辣仔雞、佛跳墻
B.蔥爆海參、宮保雞丁、烤乳豬、佛跳墻
C.海紅蝦唇、清燉獅子頭、麻婆豆腐、三蛇龍虎會(huì)
D.油燜青筍、清湯燕菜、大煮干絲、炒西施舌

4.單項(xiàng)選擇題我國現(xiàn)存占地面積最大的帝王宮苑是（）。

A.頤和園
B.承德避暑山莊
C.拙政園
D.清暉園

5.單項(xiàng)選擇題一般來說，四大菜系是指以下四種菜派（）。

A.魯菜、徽菜、川菜、粵菜
B.閩菜、淮揚(yáng)菜、湘菜、徽菜
C.川菜、浙菜、閩菜、京菜
D.川菜、魯菜、粵菜、淮揚(yáng)菜