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【簡答題】果蔬保鮮包裝常用的方法有哪些?
答案:
塑料袋包裝;淺盤包裝;穿孔膜包裝;高氧自發(fā)性氣調(diào)包裝;硅窗氣調(diào)包裝。
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問答題
【簡答題】簡述食品包裝的功能
答案:
方便貯運(yùn):它必須在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)提供諸多方便。
保護(hù)商品:是包裝最主要的功能。商品在貯運(yùn)、銷售、消費(fèi)等...
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名詞解釋
防潮包裝
答案:
采用具有一定隔絕水蒸氣能力的防潮包裝材料對食品進(jìn)行包封,隔絕外界濕度對產(chǎn)品的影響,同時使食品包裝內(nèi)的相對濕度滿足產(chǎn)品要求...
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