是指某種食品所含營養(yǎng)素和能量能滿足人體營養(yǎng)需要的程度。
主要是研究營養(yǎng)素與基因之間的相互作用及其對機體健康影響的規(guī)律和機制,并據(jù)此提出健康和防治營養(yǎng)相關(guān)疾病措施的一門學(xué)科。
最新試題
動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱取()mol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
實驗室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。
移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。
現(xiàn)場快速檢測方法與國家標(biāo)準(zhǔn)方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點。
動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。