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對群體攝入量是否適宜，可用平均攝入量來評估。
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DRIs是應用于健康人的膳食營養(yǎng)標準，也是為患有營養(yǎng)缺乏病的人設計的營養(yǎng)補充標準。
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動物食品不含膳食纖維
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維生素主要的缺乏原因是維生素攝入不足、吸收利用障礙、需要量相對增加。
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為保證皮膚促進維生素D的合成，應進行適量戶外運動，以日曬每天達到2小時為宜。
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“壞血病串珠”與佝僂病肋骨串珠一樣，都可出現(xiàn)尖錐突起。
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維生素C有抗氧化及美白功效。因此我們要多補充維生素C制劑。
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肝腎疾病時可直接影響維生素D的正常合成代謝。
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甲狀腺功能低下和患糖尿病時，β-胡蘿卜素轉變成維生素A障礙。
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嬰兒輔食的添加可以適量家父食用油和鹽。
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用RNI作為切點，攝入量低于RNI的個體可以判斷為攝入不足。
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